В тибетской и бурятской медицине жир медведя используется при лечении легочных заболеваний. Особенностью жира медведя является высокое содержание мононенасыщенных жирных кислот (более 50%). На долю олеиновой кислоты С18:1, согласно проведенным исследованиям, приходится более 46%. Значение олеиновой кислоты хорошо продемонстрировано многими клиническими испытаниями, которые показали положительное действие мононенасыщенных жирных кислот на фоне антерогенной диеты у больных ишемической болезнью сердца.
Содержание холестерина низкое и составляет от 30 до 50 мг/100г., что отличает этот вид жира от обычных жиров животного происхождения и является его особенностью.
Содержание ПНЖК омега-6 и омега-3 практически одинаковый, присутствие жирных кислот омега-3 в структуре клеточных мембран способствует снижению возникновения риска сердечно-сосудистых заболеваний, тормозит развитие атеросклероза.
В медвежьем жире содержаться витамины: А – 10 мг/100г, витамин Е – 30 мг/100г. Присутствие витамина Е обогащает диетическую добавку ценными токоферолами и способствует сохранению стабильности жира. Медвежий жир был издавна популярен: им лечили суставные заболевания, заживляли раны, поднимали на ноги тяжелобольных, продлевали молодость, он служил универсальным лекарством.
Современная медицина дает объяснение феноменальным свойствам жира:
жир медведя обладает бактерицидными и противовоспалительными свойствами;
в жире медведя очень низкое содержание холестерина;
обеспечивает 60% суточной потребности витамина Е, 12% витамина А;
выявлено уникальное общеукрепляющее и иммуностимулирующее действие.
Эти свойства объясняются высоким содержанием в медвежьем жире олеиновой, линолевой и линоленовой кислот, макро- и микроэлементов.
«ЖИР МЕДВЕЖИЙ» рекомендован к употреблению как диетическая добавка к еде – дополнительный источник полиненасыщенных жирных кислот Омега-3 витаминов А и Е, мононенасыщенных жирных кислот.
Вы можете стать первым!